Quán ăn, hải sản, đặc sản và cafe Vũng Tàu
Đặc sản Vũng Tàu chia làm hai nhóm khác hẳn nhau: nhóm mang về được gồm tôm khô, mực một nắng, mực khô, bánh hỏi; nhóm chỉ ăn tại chỗ gồm bánh khọt, lẩu cá đuối, hải sản tươi. Món nổi tiếng nhất Vũng Tàu là bánh khọt lại nằm ở nhóm…
Ở Vũng Tàu, biết con đường quan trọng hơn biết tên quán. Nguyễn Trường Tộ tập trung lẩu cá đuối và bánh khọt có tiếng, Hoàng Hoa Thám là tuyến ăn của dân địa phương, Trần Phú bán không gian view biển, chợ Xóm Lưới là nơi tự chọn hải sản…
Lẩu cá đuối là món gắn với Vũng Tàu nhiều hơn bất kỳ món hải sản nào khác. Nước lẩu nấu với măng chua, cá đuối thịt dai ngọt không tanh, ăn kèm bún và rau sống. Giá phổ biến 200.000–300.000đ cho một nồi. Nhiều quán có tiếng nằm trên…
Vũng Tàu có 5 khu ăn hải sản với cơ chế giá khác hẳn nhau. Chợ Xóm Lưới rẻ nhất vì bạn tự mua rồi thuê nấu; đường Trần Phú và Bãi Sau đắt hơn nhưng có chỗ ngồi và view biển. Đi ăn hải sản Vũng Tàu nên tránh khung 18–20h cuối tuần, và…
Bánh khọt Vũng Tàu khác bánh khọt nơi khác ở phần viền cháy giòn — đổ trong khuôn gang với mỡ nóng già nên rìa bánh giòn rụm còn lòng bánh vẫn mềm. Quán nổi tiếng với khách du lịch như Gốc Vú Sữa (14 Nguyễn Trường Tộ) khoảng…